گلپی به طور قطع یکی از ترکاری های محبوب، محسوب می‌شود این گیاه می‌تواند تاثیر زیادی بالای صحت بدن داشته باشد و در بسیاری از سلاته ها و غذا‌ها تاثیرگذار باشد.
گلپی ، یک سبزی عالی برای افزودن به رژیم غذایی است، اما این گلپی چه خواصی برای بدن دارد؟
گلپی سرشار از فیبر است و ۳ گرام از این سبزی، حدود ۱۰ ٪ از مقدار توصیه شده فیبر در روز را تامین می‌کند. مصرف فیبر برای صحت کلی مهم است و حتی می‌تواند به شما در کاهش وزن کمک کند. فیبر نه تنها می‌تواند به حرکت صحیح سیستم هضم شما کمک کند بلکه می‌تواند به کاهش التهاب نیز کمک کند. فیبر حتی در کاهش خطر سرطان، بیماری شکر ، بیماری‌های قلبی و موارد دیگر نیز نقش دارد. همچنین به شما کمک می‌کند تا سیر شوید (دقیقاً مانند پروتئین)، به این معنی که احتمال پرخوری شما کم‌تر می‌شود.
گلپی از ۹۲ ٪ آب تشکیل شده است. این بدان معناست که هنگام خوردن آن، نه تنها تمام مواد مغذی آن را دریافت می‌کنید، بلکه مقدار زیادی آب نیز دریافت می‌کنید. با یک وعده گلپی (۱۰۰ گرام) می‌توانید ۵۹ میلی لیتر آب دریافت کنید.
