چاکلت تلخ سرشار از ترکیباتی به نام فلاونوئیدها است؛ فلاونوئیدها نوعی آنتی اکسیدان هستند که به دلیل فواید بسیاری که برای صحت دارند، مفید شناخته می‌شوند. از همین رو، خوردن چاکلت تلخ خالص در حد اعتدال مزایای قابل توجهی برای ارتقای صحت کلی دارد.
۱) صحت قلب
۲) تنظیم فشار خون آنتی
۳) تقویت عملکرد مغز و بهبود خلق و خو
۴) محافظت آنتی اکسیدانی
۵) صحت جلد
