چاکلت بخورید تا دچار این بیماری‌ها نشوید

می‌دانستید که با مصرف چاکلت می‌توانید از ابتلا به بیماری قلبی پیشگیری کنید؟
نتایج تحقیقات کنونی نشان داد که مصرف هفته‌ای یک بار چاکلت خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
به نقل از سایکولوژی، بررسی ۵۰ سال تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف چاکلت بیش از یک بار در هفته احتمال ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می‌دهد.
نتایج تحقیقات نشان داد که مصرف چاکلت برای صحت قلب، به ویژه بهبود فشار خون و عملکرد اندوتلیوم (پوشش داخلی قلب و رگ‌های خونی) مفید است.
داکتر چایکریت کریتاناوونگ، محقق ارشد این تحقیق گفت: نتایج ما نشان می‌دهد که چاکلت به حفظ صحت رگ‌های خونی قلب کمک می‌کند. نتایج تحقیقات بالینی پیشین نیز نشان دادند که چاکلت هم برای فشار خون و هم برای پوشش رگ‌های خونی مفید است.
محققان ۶ مطالعه را روی ۳۳۶هزار و ۲۸۹ شرکت‌کننده با پیگیری نزدیک به ۹ سال تجزیه و تحلیل کردند.
افرادی که بیش از یک بار در هفته چاکلت مصرف کردند، در مقایسه با افرادی که کمتر از یک بار در هفته چاکلت خوردند، خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر آنان ۸ درصد کاهش یافت.
در طول ۹ سال پیگیری، ۴۶۶۷ شرکت‌کننده دچار حمله قلبی شدند و ۱۴هزار و ۴۳ مورد بیماری عروق کرونر (CAD) وجود داشت. بیماری عروق کرونر شایع‌ترین نوع بیماری قلبی است و زمانی رخ می‌دهد که شریان‌ها باریک و سفت می‌شوند بنابراین نمی‌توانند به درستی خون را به عضله قلب برسانند. اگر بیماری عروق کرونر پیشرفت کند، ناگهان جریان خون به قلب مسدود و باعث حمله قلبی می‌شود.
داکتر کریتاناونگ گفت: چاکلت حاوی مواد مغذی سالم برای قلب مانند فلاونوئیدها، متیل گزانتین‌ها، پلی فنول‌ها و اسید استئاریک است که ممکن است التهاب را کاهش داده و کلسترول خوب (لیپوپروتئین با چگالی بالا یا کلسترول HDL) را افزایش دهد.
وی اشاره کرد که این مطالعه بررسی نکرده است که چه مقدار چاکلت و چه نوع چاکلتی می‌تواند صحت قلب را تقویت کند. به نظر می‌رسد مصرف چاکلت برای پیشگیری از بیماری عروق کرونر روشی امیدوارکننده باشد اما تحقیقات بیشتری برای تعیین دقیق مقدار و نوع چاکلت مورد نیاز است.
مقادیر متوسط چاکلت از شریان‌های کرونر محافظت می‌کند اما این احتمال وجود دارد که مقادیر زیاد آن از شریان‌های کرونر محافظت نکند. همچنین میزان کالری، قند، شیر و چربی موجود در محصولات تجاری به ویژه در افراد دیابتی و چاق باید در نظر گرفته شود.
نتایج این تحقیق در نشریه اروپایی  Preventive Cardiology منتشر شده است.